作手小学校

　つくで地域自治区地域活動交付金事業で小学生に地元食材で食育事業を進めているキッチンクラブつくでの方々によって、フランス料理を楽しむ会が行われました。卒業する６年生のために作手出身のフランス料理のオーナーシェフをはじめ、名古屋三越のレストランのワインアドバイザーや豊橋ロワジールホテルの料理長を務めてみえる方、食生活改善推進員や食事を提供する仕事に就かれている方々が協力して行ってくださっています。
　まずは、フランス料理の基礎知識や食べ方について講義を受け、実際に作っている様子も見学させてもらいました。