2020年02月26日
2020年02月26日
フランス料理を楽しむ会2








実際に1皿ずつ料理が運ばれてくると、みんな緊張した面持ちでした。ワインは飲めないので、グレープジュースをワイングラスに注いでもらいました。スープ、サラダに続き、手づくりパン、メインディッシュの牛のほほ肉、そして地元産のイチゴを使ったデザート、紅茶と続きました。本格的なフルコースが味わえてとても貴重な体験ができました。おいしいの一言では表せないものでした。
お客さんとして、去年までの校長先生も駆けつけてくださいました。「また食べたい」と言う子がほとんどでしたので、今回食べたフランス料理を食べる方法を3つ教えてもらいました。これから先、実現できるといいですね。
今日の様子はティーズで放映されます。28 日(金) 10時、12時、15時、18時、19時45分、22時、24時、29日(土) 13時、19時、3月1日(日) 8時、13時ティーズホットステーションで放映されます。
貴重な料理をご用意くださった皆様、本当にありがとうございました。前日の準備から食後の片付けまでお世話になりました。
2020年02月26日
フランス料理を楽しむ会1




つくで地域自治区地域活動交付金事業で小学生に地元食材で食育事業を進めているキッチンクラブつくでの方々によって、フランス料理を楽しむ会が行われました。卒業する6年生のために作手出身のフランス料理のオーナーシェフをはじめ、名古屋三越のレストランのワインアドバイザーや豊橋ロワジールホテルの料理長を務めてみえる方、食生活改善推進員や食事を提供する仕事に就かれている方々が協力して行ってくださっています。
まずは、フランス料理の基礎知識や食べ方について講義を受け、実際に作っている様子も見学させてもらいました。